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乳酸菌
乳酸菌は、加熱すると死んでしまうんだそうです。
それだと、せっかく乳酸菌を摂取しようとしても、意味がない・・・ことはないんだそうです。
死んでも、その整腸作用とか、免疫力アップの効果が期待できるっていう研究結果があるんだそうです。
おお、だから、「焼きヨーグルト」とかが、流行するんですね。
ということは、便秘の改善とかも期待できるっていうことにもなりますね。
偉い！
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